健康中国丨爱吃甜食容易长皱纹 糖化反应到底怎么伤害皮肤?
很多人护肤时,把重心放在抗氧化和防晒上,却忽略了饮食里的糖。甜食、高热量食物,带来的糖化反应,正是皮肤暗沉、长细纹的隐藏推手。
甜食会加速皮肤衰老
当我们吃下甜食、高热量食物,食物进入人体代谢后会生成还原糖。这类还原糖就像一根根捆扎带,可以和体内蛋白质、细胞表面脂质发生结合反应,直接改变原有物质结构。这个过程就是糖化反应。反应会让皮肤里的胶原纤维交联、板结,产生焦黄色物质,最终带来一系列衰老表现:肤色暗沉发黄、皮肤弹性下降,细纹、皱纹不断增多。简单来说,吃糖过多,会从内部 “破坏” 胶原蛋白,让皮肤提前变老。
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含糖饮料里隐藏的高糖
生活里很多含糖饮品,就是糖分摄入大户。
500毫升功能饮料:含糖约20~25克,半瓶(250毫升)含糖量约10克
500毫升碳酸饮料:含糖可达50克,250毫升就含有约25克糖
碳酸饮料的糖分尤其突出,长期不加节制饮用,会持续增加体内还原糖水平,加重糖化,间接加剧皮肤老化。
想要延缓皮肤糖化衰老,除了做好外部护肤,更要管住 “入口的糖”。日常尽量减少甜食、高糖饮料摄入,控制碳酸饮料、功能饮料的饮用频次,从饮食源头减少糖化反应,守住皮肤状态。
(央视新闻客户端 CCTV4)
【编辑:黄钰涵】
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